由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
拣读(北京)文化发展有限公司出品的《盯书机》是国内一档聚焦出版从业者的纪实文化访谈节目。本节目将镜头对向编辑、设计师、译者、图书营销人员等书的幕后操盘手,真实展现他们对做书这件事的热爱与执着,对文化的坚守。并且每集向观众推荐最值得阅读的书。